САЛАТ С ТЫКВОЙ И НУТОМ

Нут, как обычно, на ночь замочить, отварить в течение часа, а потом запечь вместе с тыквой со специями при 200 С в духовке 25-30 минут.

 

Мне это сочетание тыква плюс нут больше всего нравится с салатом Айсберг.

 

А соус на выбор:

оливковое масло (4 ст ложки) + тахини (1 ст ложка) + сок из половины лимона + 1 ч л мёда 
зерновая горчица (4 ч.л.)+оливковое масло (4 ст л) +1 ч л мёда.

Можно также добавить к салату запечённый картофель, грибы или авокадо.